大豆タンパク濃縮物は、脱皮・脱脂大豆から炭水化物（糖分）の一部を取り除いたもので、食肉、焼き菓子、アイスクリーム、お菓子、飲料、飼料などに利用されています。

大豆タンパク質濃縮物の世界市場は、さまざまな最終用途産業から生じる一貫した需要により、長年にわたって着実なペースで拡大してきました. 肉、焼き菓子、アイスクリーム、お菓子、飲み物における大豆タンパク質濃縮物の用途の拡大、飼料業界は、予測期間中に同じものの需要を牽引し続ける可能性があります。

世界の大豆タンパク質濃縮物市場は、2018 年に 15 億 3,300 万米ドルと評価され、予測期間中の CAGR が 4.32% で、2024 年までに 1 億 9,600 万米ドルに達すると予測されています。

大豆タンパク質濃縮物は、肉、焼き菓子、アイスクリーム、お菓子、飲み物、飼料などの幅広い最終用途産業で重要な役割を果たしています. 用途別に見ると、肉は世界の大豆タンパク質濃縮物の主要な最終用途セグメントでした. 2015 年の市場シェアは 41% 以上です。焼き菓子は 2015 年に約 25% の市場シェアを占めています。その他は 2015 年に約 34% の市場シェアを占めています。

世界の大豆タンパク質濃縮市場の主要プレーヤーには、ADM、Sojaprotein、DuPont、IMCOPA、CHS、KMP、Goldensea Industry、Gushen Biological Technology Group、Henan Shuguang Biotechnology、Yuwang Group、Shandong Wonderful Industrial Group、Shandong Yuxin Bio-Tech、Nordic Soya、Suihua Jinlong Vegetable Oil、Shandong Sanwei Soybean Proteinなど。